Beitrag getagged ‘kochen’
Ich habe ja weiter unten schon mal von unserer Tajine geschrieben und so langsam wollen wir damit natürlich auch mal was kochen. Allerdings haben wir festgestellt, dass wir für marokkanische rezepte doch einige speziellere Zutaten benötigen. Dazu gehören zum Beispiel eingelegte Zitronen. Also haben wir mal wieder Google für uns arbeiten lassen und Rezepte für [...]
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Also die Tajine ist ein marokkanischer Ton-Topf – vielleicht vergleichbar mit dem eher bekannten Römertopf. So gut wie jede marokkanische Familie hat so ein Teil – dort gibt es aber auch Straßenrestaurants, die mit mehreren Tajine’s (Taschien ausgesprochen) verschiedene Gerichte für potentielle Gäste auf passenden Stövchen kochen.
